2024.05.10

(GABA)y-氨基丁酸在食品保健上的主要作用

γ-氨基丁酸(GABA)在食品保健领域的应用日渐广泛，其多种功效深受大众青睐。下面，我们将详细探讨γ-氨基丁酸在舒缓情绪、改善睡眠、调节血压、镇咳作用以及生殖影响等...

2024.05.09

饲料中添加虾青素对存活和抗氧化能力的影响

在现代畜禽养殖中，饲料添加剂的运用对于提高动物的生长性能、增强抵抗力以及改善产品品质等方面发挥着重要作用。其中，虾青素作为一种天然的抗氧化剂，近年来在饲料中的应...

2024.05.08

富虾青素玉米对蛋鸡血清抗氧化能力的影响

抗氧化是维护生物体健康的重要机制，它能有效清除体内的自由基和活性氧，防止氧化应激反应对生物体造成损害。虾青素，作为一种强大的天然抗氧化剂，近年来受到了广泛关注。...

2024.05.07

富虾青素玉米对蛋黄虾青素含量、富集效率及叶黄素含量的影响

鸡蛋作为营养丰富的食品，其蛋黄部分更是类胡萝卜素的优良载体。其中，玉米黄质是蛋黄中主要的类胡萝卜素，而虾青素等其他类胡萝卜素也可以通过饲粮的添加被富集到蛋黄中。...

2024.05.06

膳食补充剂·延寿抗衰新物质：α-酮戊二酸钙

α-酮戊二酸钙作为一种多功能的营养补充剂，在保健品中具有广泛的应用前景。其抗氧化、抗衰老、免疫调节和氨基酸代谢等多种生物学功能，使其成为提升人体健康的有力工具。随...

2024.04.30

表观遗传过程的潜在调节剂:α-酮戊二酸

α-酮戊二酸(α-KG)，也被称为oxoglutaric acid，是一种在许多生物学过程中起着关键作用的分子。它的化学式为C5H6O5，分子量为146.10，白色...